Cannabis-Edibles – Brownies
Cannabis-Edibles wie Brownies gehören zu den bekanntesten Cannabis-Edibles. Sie sind lecker und werden häufig von Menschen bevorzugt, die Cannabis nicht rauchen möchten, aber dennoch die Wirkung von Cannabis erleben möchten. Cannabis-Brownies werden auch als Pot Brownies bezeichnet und sind in verschiedenen Rezeptvarianten bekannt.
Cannabis-Brownies-Rezept
Bei der Zubereitung von Cannabis-Brownies ist die Dosierung besonders wichtig. Zu viel Cannabis kann zu unangenehmen und lang anhaltenden Wirkungen führen, unter anderem zu Übelkeit, Kopfschmerzen und Erbrechen. Eine zu geringe Menge kann dagegen dazu führen, dass die gewünschte Wirkung kaum eintritt.
Auch die Qualität der verwendeten Zutaten spielt eine wichtige Rolle. Organisch angebautes Cannabis wird häufig wegen seines natürlichen Geschmacks und Aromas bevorzugt.
ZUTATEN, DIE SIE BENÖTIGEN
⅓ Tasse Mehl
Eine Prise Salz
2 große Eier
¾ Tasse Kakaopulver
2 Esslöffel Wasser
120 g bzw. 1 Stück Cannabisbutter
Topping nach Wahl
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Zucker
BENÖTIGTES ZUBEHÖR
Backform aus Edelstahl
Metallgitter
Teigschaber
Rührschüssel
Schneebesen
ZUBEREITUNG VON CANNABIS-BROWNIES
Öffnen Sie die Fenster in der Küche, um für ausreichende Belüftung zu sorgen, da beim Backen ein intensiver Geruch entstehen kann.
Heizen Sie den Backofen auf 325 °F (ca. 162 °C) vor.
Fetten Sie die Backform mit normaler Butter ein. Eine Edelstahl-Backform kann dabei helfen, ein Ankleben der Brownies zu vermeiden.
Geben Sie Salz, Vanilleextrakt, Zucker, Wasser und Kakaopulver in eine Rührschüssel und fügen Sie die Cannabisbutter hinzu. Alles gründlich verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Schlagen Sie die Eier einzeln auf und geben Sie sie nacheinander zur Mischung. Anschließend verrühren, bis eine glänzende Masse entsteht.
Geben Sie das Mehl hinzu und verrühren Sie alles gründlich.
Füllen Sie den Teig in die gefettete Backform und backen Sie ihn etwa 20–30 Minuten.
Prüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob die Brownies fertig sind. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, sind sie durchgebacken.
Lassen Sie die Brownies anschließend auf einem Metallgitter abkühlen und garnieren Sie sie nach Belieben.
ABSCHLIESSENDER HINWEIS
Cannabis-Edibles können eine starke und verzögert einsetzende Wirkung haben. Die Wirkung kann deutlich später einsetzen als beim Inhalieren und länger anhalten. Deshalb sollten Produkte mit THC besonders vorsichtig dosiert und außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren aufbewahrt werden.